2008/12/14.Sun

カッペリーニのフリッタータ カリフラワー ポークソテー

 じゃーん!今日はお好み焼きみたいなパスタだよーん。って言っても粉は入っていません。茹でたカッペリーニを溶き卵にマヨを加えた卵液でフライパンの上で焼いただけのものです。ホットケーキをつくるときのリングにて成形。



 2人前の分量で鶏卵3個、カッペリーニ100グラム程度。レンジでチンしたイエローのカリフラワーをのっけて・・・。塩胡椒をふってソテーしたマイアーレ!上からお好み焼きソースをかけていただきます。ブランチというほどお洒落ではありませんが、朝食・昼食兼用のワンプレート。さてさて皆様の反応はいかに・・・?

pasta_capellini_cauliflower_pork

 最近、風雲急を告げていて企業が慌ててリストラに走っているような気がします。内定を取り消された学生さんも気の毒ですが、あまり深入りせずに次ぎの手を考えてくださいね。赤穂浪士の討ち入りの季節なにかと強い風が吹き荒れています。日経平均株価は7000円を割るというアナリストの話がありますが、今回の不景気はどんな風になるのでしょうね?まぁ在庫が増えてデジタル家電やデジカメが安くなる時期が近い内にやってくるのでしょうか?そうならないための在庫調整のための派遣斬りなのですが、企業も思い通りにならない部分を読めないでしょう。企業も家庭も不景気になれば守りに入らざるを得ないでしょう。
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Comment
No title
中にカッペリーニが入ってるんですね^^
ボリュームあって美味しそう!
オムレツ系にソースかけると
それだけでお好み焼き食べてる感じになりますよね?
コレ私絶対好き^^

雇用については・・・
異常事態ですよね・・・
巻き込まれてる人が気の毒な反面
我が家は今のところ働く環境があってホッとしている自分が・・・(苦笑)
はやくこんな事態から抜け出さないとですね〜。。。
rikamintさんへ
カットした方が
面白い盛りつけできるかも
知れません

卵とお好み焼きソースが
合います
マヨが入っているから尚合うのかな?

中国経済の失速のなか
サブプライムによるリーマンの破綻が
引き金となって
日本経済にもショックを与えました。
またまたデフレに逆戻りなのでしょうか?
家計も享受できる好景気がないまま
日本経済が沈んでゆくことが気がかりです。


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