雲間の菜園レポート

　今週はどんよりとした日が続きそうです。現在、雨マークはあまりないのですがくもりの日が多そうです。最近ズッキーニ（クルジェ）を頻繁に使っていますが、その菜園での様子。例年だと７月くらいからたくさん採れるくらいになるのですが、今年は早く植えたので６月から楽しめます。雨があまり長く続けて降らないことを祈ります。



　ズッキーニは開花してから約５日くらいで食べ頃の大きさになります。サマースカッシュなどと呼ばれるペポカボチャにはいろいろな面白いものがあります。ソテー・クリーム煮・スープ・マリネが代表的な使用法でしょうか？一番簡単なのは輪切りで素揚げにして塩胡椒で食べる！これがキンキンに冷やしたビールやシャブリにあうのです。



　鈴成りのトマト。サントリーの本気野菜シリーズの「バンビ」ですが、ミディトマトがミニトマトになっちゃってます(^_^)　



　そして、そして・・・
　今年の本命
　「ズッカ」です。サントリーフラワーズのあべちゃんのブログ「本気野菜と暮らす日々」によると、ひと房につき４〜５個のトマトの着果が理想的だとのことなので、こちらは５個残して摘果です。