MacBook named "Air"

　スティーブはソニーに憧れていた時代がある。昔のアップルコンピュータにはソニーのディスプレイが使用されている時代がありました。
　そのソニーを抜き世界で一番薄いノートブックを世にリリース。パーソナルコンピュータ市場でのアップル復権を狙う「魅力的」なシンプルなノートである。
　アップルは捨てる技術に長けている。いや率先して古い技術を捨てる。それが都会的でハイセンスなスタイリッシュさを生み出す。このノートは間違いなく売れる。ともあれスティーブの巧いプレゼンを聞いてみよう！
　より正確な情報についてはアップルのサイトでご確認ください。

　19.4mmの厚みで、幅325mm、奥行き227mm、重量1.36kg
　Intel Core 2 Duo 1.6GHz option1.8GHz
　2GB 667MHz DDR2 SDRAM
　80GB（4200rpm）パラレルATAハードディスク
　64GBソリッドステートドライブ（SSD）（オプション）
　13.3インチ（対角）LEDバックライト付クリアワイドスクリーンTFTディスプレイ、約1670万色対応
　標準解像度1280×800
　USB MacBook Air SuperDrive（オプション）

世界で最も薄いノートブックMacBook Air 　

カリフラワーとエリンギィのクリームパスタ

　今日は先ほどの「ボルカノ」の1.7ミリのパスタを使ってクリームスパゲティをつくってみたいと思います。茹でると、なるほど強力粉がはいっているということで色白。食感は餅肌なのでしょうか？名古屋の餡かけスパゲティはこのボルカノがよく使われるとのことです。和風のパスタなんかによく合うかもしれません。私は今日が初「ボルカノ」です。

　今日あわせるのは家庭菜園ですくすく育ったカリフラワー。結構おおきなものが出来ています。数はそんなに作ってないのであまり家計の足しになるということはありませんが、完全無農薬であるために安心して食べられます。水で洗う必要もあまりなく、採りたてのみずみずしいお野菜をいただけるのが何よりです。来年にはフラクタルなブロッコリーを作ってみたいなぁって思っているちょぼです。そしてスーパーで買ったエリンギィ。エリンギィは工場でつくられていますからこれも安心。

　そしてウィンナー。カリフラーワーとエリンギィと一緒にバターでソテーし、市販の缶詰のホワイトソースと牛乳を加えて煮、塩胡椒で味を調えます。勿論手作りベシャメルがいけますよ。少し時短クッキングです。ゆで上がったボルカノのパスタを加えてよくあえ、ブラックペッパーとパセリの微塵をふります。これで見た目もすっきりと出来上がります。ピンクペッパーがあれば赤い色を添えてくれます。まぁ家庭でピンクペッパーを常備している人はあまりいないと思いますが。
　もちっっとした食感があります。スーパーマーケットの特売で300グラム７９円という有り難い価格でしたが、結構好みです。もう少し買っておけば良かったかも！和風あんかけスタイルのパスタにも良く合うでしょう！

「ボルカノ」のスパゲティ

　日本で最初のパスタをつくったという会社は日本製麻株式会社。「ボルカノ」はそのブランド名でパスタやレトルトソースに使われている。砺波インターにほど近い、ニチマ倶楽部というホテル&レストランや神戸と富山でパスタハウスを営む関連会社があり他に鮎の養殖を行っていたりする。東証２部上場の企業であるが、神戸や富山あるいは名古屋の人でないかぎりあまり知られていない。
　写真のパスタは今となっては珍しいデュラムセモリナと強力粉からつくられたパスタで、ママーにも業務用でこのタイプのスパゲティがあったりする。家庭用、業務用のほかパスタの関連商材とギフトを取り扱っている。ギフトをもらったという方は多いかもしれない。
　ニチマ倶楽部には６４平米のアートなルームがあったり、気持ちよい吹抜のロビー、そして勿論スパゲティがいただける「アートスペースボルカノ」がある。ここから、合掌造りの古民家が残る五箇山までは北陸・東海北陸道を使って１時間程度で移動できます。世界遺産「五箇山」の観光拠点として利用してみたいホテルです。




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