芙蓉 ハイビスカス ハワイ

　芙蓉の花　言葉は「しとやかな恋人」　ハイビスカスと同じ仲間　よくよく観察してみると本当に似ている　昔サモアから来た人々と仕事をする機会に恵まれた　彼女たちはいつもハイビスカスの髪飾りをしていた。

　ハワイのオアフ島に、ポリネシア文化センターというエンターテイメントスポットがある。そうあの曙関や小錦関の出身の島。昔は毎日のようにテレビから聞こえてきたオアフ島である。ダイヤモンドヘッド周辺を散策しても、ノースショアまで出かける人は少ないのではないだろうか？ケアリー・レイシェルの"LeiHailia"でも聞きながら、そんなオアフ島のポリネシア文化センターを是非訪れてみてほしい。有名な「ホライズンショー」を見ることが出来る。



レイ・ハリア

ゴーヤーのスパゲティー二

　９月に入りました。気分転換にテンプレートの体裁を少しかえてみます。９月はわたしの誕生日の月、古代ローマでは７番目の月。私のラッキー７の月となってほしい。
　これから、栗、胡桃、梨、ぶどう、さんま、秋鮭、きのこなどが美味しくなってきますね。私は夏を惜しんでまたゴーヤ。つるれいしは美容と健康にいいんですぅ！
　ゴーヤはダイスカットにして少し塩ゆでし、冷水にさらしてざるにあげ水気をきっておく。アーリオーオーリオをつくり豚ばら肉をいため、ブロードを加えトマトを入れて煮込む。茹で上がったパスタを加えソースをすわしてから、ゴーヤをいれてあえ盛り付け。ブラックペッパーをふりかけてであがり。

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