今日のランチ

食材




カッペリーニ、大蒜、ヴァージンオイル、フルーツトマト、ゴーヤ、モロッコ、オクラ、塩、シードルビネガー、蜂蜜、レモン絞り汁、胡椒

recette
ゴーヤはなかわたを取りスライスし強めの塩水でボイルし氷水に落としざるに取る。オクラ、いんげんも同様に処理し適宜カット

トマトは4分の1カット、微塵切、ピューレにしたものを用意し混ぜ合わせさらにビネガーを加えて赤色を出す。さらに無臭大蒜のすりおろし、オイル、蜂蜜、レモン汁、塩、挽いたブラックペッパーを加えよく混ぜて冷蔵庫で冷やす。

カッペリーニは適量の湯で少し長めの時間ゆで、冷水でしめ水分をよくきり塩をまんべんなくふり混ぜる。

カッペリーニの上にゴーヤさらに冷蔵庫で冷やしたソースをからめオクラといんげんをトッピング。

完成！

Good Morniｎg!

心地よい朝の光　いっぱい浴びて眠っている創造力を目覚めさせる

先日購入しました！

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最初デジタルカメラで現像？？？なんて私だったのですが・・・
EOSKISSDIGITALで撮った写真はRAW画像ばかりになりHDが足りなくなり・・・おまけに処理能力の速いPCが欲しくなり・・・
時間の問題でキャンペーン版も販売終了ですね。ビスタ対応のアップデータが公開されましたので買っちゃいました！

料理本

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片岡氏の人柄か、この本のパスタの写真はとても綺麗です。

FC2デビューです！

　今晩は眠れない・・・
　レンドルミンいや眠れないついでにデビューします。
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