2008年05月15日
2008年05月14日
●家庭菜園だより ズッキーニの花
早朝のどしゃぶりからうってかわってすっきりと晴れました。雨のあとは水やりの労力から解放されるので一寸楽です。これからの時期雨が多くなるので野菜づくりには大敵です。少しの雨ならとくに問題も起こらないのですが長雨はいらないなぁ〜。トマトやバジルは太陽が大好きです。
最初のズッキーニの花。イタリアンでは花つきズッキーニをフリットにしたり・・・。雨よけのビニールのなかで無事咲いていました。写真では判りづらいですが花の下の部分がだんだんとふくらんできます。
ロメインレタス（コスレタス）のその後の様子。かなり成長してきました。あとはたてながの「立ちチシャ」が出来るのを待つのみです。シーザーサラダは「ブルータスおまえもか？（Et tu, Brute?）」のカエサル（シーザー）のことではありません。メキシコの街のイタリア人調理人「シーザー」がありあわせの材料でつくったものがその起源とされています。日本では帝国ホテルで供されたのが最初と言います。メキシコから伝わったアメリカンなサラダなのです。
そして最後は、色づきはじめたラズベリー。
最初のズッキーニの花。イタリアンでは花つきズッキーニをフリットにしたり・・・。雨よけのビニールのなかで無事咲いていました。写真では判りづらいですが花の下の部分がだんだんとふくらんできます。
ロメインレタス（コスレタス）のその後の様子。かなり成長してきました。あとはたてながの「立ちチシャ」が出来るのを待つのみです。シーザーサラダは「ブルータスおまえもか？（Et tu, Brute?）」のカエサル（シーザー）のことではありません。メキシコの街のイタリア人調理人「シーザー」がありあわせの材料でつくったものがその起源とされています。日本では帝国ホテルで供されたのが最初と言います。メキシコから伝わったアメリカンなサラダなのです。
そして最後は、色づきはじめたラズベリー。
2008年05月13日
●グリンピースのピュレのパスタ
今日もおまめさん。今回は実えんどう（紀州うすい）が大量に採れたので、ミルクといっしょに塩ゆでしたグリンピースをピュレにして（フードプロセッサーでつぶして）、バター・塩・胡椒で味付けしたソースに３種のパスタをからめてみました。からめられたのはペンネ・フジッリ・ファルファレ！どれもディチェッコの500グラム入りのショートパスタなんだけど中途半端に残っていたのだった。ゆで時間が１分ほどちがうので少し時間差でお湯に投入！まぁショートパスタなのでそんなに気を遣う必要はありませんが・・・。
実えんどうの量がかなり多かったので良いグリーンの色を出してくれています。前回のそらまめのペーストよりはかなりグリーンになっています。今日のはグリンピースだけなのですが、この中にそら豆・枝豆を一緒に投入すればもっともっとお豆さん達がからみあい良いシンフォニーを紡ぎ出してくれるでしょう！
ピュレのグリーンとパースレ（パセリ）のグリーンが心地よいパスタです。あわせたお肉は豚肩ロースを細かくカットしたもの。ブラックペッパーをふりかけていただきます。ミルクに少量のバターを加えてこくをだしていますが、パルメジャーノと生クリームでつくるともっと濃厚になります。実えんどうじたいの味を楽しみたいこともあり、今回はミルクと少しのバターということで。
実えんどうの量がかなり多かったので良いグリーンの色を出してくれています。前回のそらまめのペーストよりはかなりグリーンになっています。今日のはグリンピースだけなのですが、この中にそら豆・枝豆を一緒に投入すればもっともっとお豆さん達がからみあい良いシンフォニーを紡ぎ出してくれるでしょう！
ピュレのグリーンとパースレ（パセリ）のグリーンが心地よいパスタです。あわせたお肉は豚肩ロースを細かくカットしたもの。ブラックペッパーをふりかけていただきます。ミルクに少量のバターを加えてこくをだしていますが、パルメジャーノと生クリームでつくるともっと濃厚になります。実えんどうじたいの味を楽しみたいこともあり、今回はミルクと少しのバターということで。
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2008年05月12日
●カプリ島に吹く風を夢見て
糖度８くらいのフルーツトマト、JA島原雲仙産の「ハニ〜エイト」。家庭菜園のバジル。ラテのモッツァレラ。イタリアンで一番有名なインサラータ！そしてcapcoさんのブログの新装開店をお祝いする意味でもインサラータ！
古代ローマ皇帝アウグストゥスはイスキア島と交換でこの島を・・・。昔から有力者のヴィラがあった。手こぎボートで「青の洞窟」、ブルーの光の織りなす神秘的な世界はきっとわたしの心を芯まで澄ましてくれるに違いない。白い砂。
ナポリから水中翼船でカプリまで。ゆっくりとフェリーにのるのもいい。ティレニア海をゆく途中、ダークブルーの水面と澄んだそよ風が旅人を迎える。自分へのおみやげは可愛いオーダーメイドのサンダル。次はこのサンダルでもう一度アナカプリの町を訪れるとしよう。
古代ローマ皇帝アウグストゥスはイスキア島と交換でこの島を・・・。昔から有力者のヴィラがあった。手こぎボートで「青の洞窟」、ブルーの光の織りなす神秘的な世界はきっとわたしの心を芯まで澄ましてくれるに違いない。白い砂。
ナポリから水中翼船でカプリまで。ゆっくりとフェリーにのるのもいい。ティレニア海をゆく途中、ダークブルーの水面と澄んだそよ風が旅人を迎える。自分へのおみやげは可愛いオーダーメイドのサンダル。次はこのサンダルでもう一度アナカプリの町を訪れるとしよう。
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2008年05月11日
●そらまめのペーストのフジッリ ズッキーニ
そら豆、うすいえんどう（実えんどう、グリンピース）、枝豆。茹でてオリーブオイルや生クリーム、パルメザンチーズ、バターなどを加えて塩胡椒をしてペーストにすると・・・。かなりいける。お勧めは枝豆なのですが今日はそら豆でつくってみました。茹であがったフジッリを、そら豆のペーストであえただけのパスタにズッキーニ（クルジェ）のソテーをあわせています。
家庭菜園でとれたそら豆ではありませんが、スーパーで販売されている特定JAS栽培の生産者のわかるそら豆です。勿論さやつきです。グラハムクラッカーやバゲットの薄切りのトースト、簡単に手にはいるところでナビスコのプレミアムソーダクラッカーなどにこのペーストつけて食べても美味しいよ！
ますますパワーアップしたiMac
家庭菜園でとれたそら豆ではありませんが、スーパーで販売されている特定JAS栽培の生産者のわかるそら豆です。勿論さやつきです。グラハムクラッカーやバゲットの薄切りのトースト、簡単に手にはいるところでナビスコのプレミアムソーダクラッカーなどにこのペーストつけて食べても美味しいよ！
ますますパワーアップしたiMac
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2008年05月10日
●スープで食べるカッペリーニ コーンとパセリ
肌寒い一日になりそうです。猫もずっと寝ています。人間もなんとなく眠たくなりますが、おなかが空いてきました。暖かいスープでも飲みたいな！
スープでいただくカッペリーニ。ありきたりのコーンスープですが、アオハタのクリームコーンを牛乳でのばして粉末ガラスープとバターを加え、胡椒とパセリを加えてコーンスープをつくります。寂しいのでウィンナーのスライスを一緒にスープに加えてみました。ほっこり暖まりかつ空腹を満たしてくれるちょぼのおすすめパスタです。
あとは３分で茹であがるカッペリーニを用意し、お皿でスープとあわせるのみ。とどめに粗挽きブラックペッパーをひとふりします。
スープでいただくカッペリーニ。ありきたりのコーンスープですが、アオハタのクリームコーンを牛乳でのばして粉末ガラスープとバターを加え、胡椒とパセリを加えてコーンスープをつくります。寂しいのでウィンナーのスライスを一緒にスープに加えてみました。ほっこり暖まりかつ空腹を満たしてくれるちょぼのおすすめパスタです。
あとは３分で茹であがるカッペリーニを用意し、お皿でスープとあわせるのみ。とどめに粗挽きブラックペッパーをひとふりします。
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2008年05月09日
●ふぞろいの フレーズ達
苺。それは誰もが好きなもの？ではないでしょうか。苺はクリスマスの頃に一番消費され、一般的に路地栽培されているものは今月・来月くらいまでが旬ではないでしょうか？写真はわが家で採れた苺達。ちっちゃな奴からお店のポリに入ることが出来そうな奴まで・・・。もぎたての苺は、大げさに言うと、果実のシャキシャキ感（フレッシュ感）を味わえます。買った苺と比べると、柔らかくない（熟成されていない）と言えばわかってもらえるでしょうか？甘酸っぱい苺、苺狩りなどで食べられた方も多いと思いますので、多分おわかりいただけるでしょう。
夏を迎えると国産の苺は量が減り、国産苺が市場で多く出回りだすころまで、ケーキ屋さん達はアメリカからやってくる苺を使ったりします。国産苺を夏も使い続けるパティシエさんもいらっしゃるみたいですが、それはすごく恵まれた方。ケーキも高くなります。最近は苺もトマトも近代的なグラスハウスの空調管理された施設で栽培されるようになりました。
苺。バラ科の多年草。オランダ苺と呼ばれる。皆さんはどんな品種が好きですか？博多あまおう？とよのか？紅ほっぺ？とちおとめ？あきひめ？アイベリー？ももいちご？レッドパール？
夏を迎えると国産の苺は量が減り、国産苺が市場で多く出回りだすころまで、ケーキ屋さん達はアメリカからやってくる苺を使ったりします。国産苺を夏も使い続けるパティシエさんもいらっしゃるみたいですが、それはすごく恵まれた方。ケーキも高くなります。最近は苺もトマトも近代的なグラスハウスの空調管理された施設で栽培されるようになりました。
苺。バラ科の多年草。オランダ苺と呼ばれる。皆さんはどんな品種が好きですか？博多あまおう？とよのか？紅ほっぺ？とちおとめ？あきひめ？アイベリー？ももいちご？レッドパール？
2008年05月08日
●グリンピース＆アスパラ ペンネ・カルボナーラ
チーズが高騰してますね。パルメジャーノ・レッジャーノも５年前くらいと比べるとかなり高くなってきています。途上国からの需要が増えても生産されるイタリアではそれに追いつくほどの供給が増やせるとも思えません。バターがスーパーから消えたのは政府の生乳減産政策の失敗もありますが、これから先ますます乳製品は高くなってゆくのでしょう。写真はすりおろしたパルメザンチーズ。今日はこれで久しぶりの本格カルボナーラを・・・。
カルボナーラというと誰もが恐れる高カロリー食品。普通は野菜とあわせることはしないのですが、今日は家庭菜園でとれたての「うすいえんどう（グリンピース）」と「アスパラガス」をあわせてみました。家庭菜園でお豆さんをつくるといいことがあります。収穫してすぐにボイルできるのでとっても柔らかく仕上がります。収穫されて箱詰め出荷され、仲卸業者にわたってから普通はお店に並びます。この時点で少なくとも２４〜４８時間が経過しています。野菜の場合、お店では陳列日を普通表示しないので消費者は目利きをして新鮮なお野菜を選ぶしかないのです。「そらまめ」などは家庭菜園で収穫したものの柔らかさは格段によろしいです。
ブロックベーコンをソテーして白ワインを加え、茹であがったペンネとゆで汁を少々加えてベーコンの旨みをパスタに吸わせます。手早くボウルでパルメジャーノ・レッジャーノのすりおろし、全卵１個、牛乳、挽いたブラックペッパーをあわせて、フライパンのあら熱をとってからボウルの卵液をいれてよくかきませながら再度火をつけてあおります。茹でたアスパラといっしょにお皿に盛り、実えんどう（あらかじめ塩水でボイルして柔らかくなったらそのまま茹で汁につけておいたものを冷水でしめたもの）をちらしてブラックペッパーをさらにふり出来上がり。
カルボナーラというと誰もが恐れる高カロリー食品。普通は野菜とあわせることはしないのですが、今日は家庭菜園でとれたての「うすいえんどう（グリンピース）」と「アスパラガス」をあわせてみました。家庭菜園でお豆さんをつくるといいことがあります。収穫してすぐにボイルできるのでとっても柔らかく仕上がります。収穫されて箱詰め出荷され、仲卸業者にわたってから普通はお店に並びます。この時点で少なくとも２４〜４８時間が経過しています。野菜の場合、お店では陳列日を普通表示しないので消費者は目利きをして新鮮なお野菜を選ぶしかないのです。「そらまめ」などは家庭菜園で収穫したものの柔らかさは格段によろしいです。
ブロックベーコンをソテーして白ワインを加え、茹であがったペンネとゆで汁を少々加えてベーコンの旨みをパスタに吸わせます。手早くボウルでパルメジャーノ・レッジャーノのすりおろし、全卵１個、牛乳、挽いたブラックペッパーをあわせて、フライパンのあら熱をとってからボウルの卵液をいれてよくかきませながら再度火をつけてあおります。茹でたアスパラといっしょにお皿に盛り、実えんどう（あらかじめ塩水でボイルして柔らかくなったらそのまま茹で汁につけておいたものを冷水でしめたもの）をちらしてブラックペッパーをさらにふり出来上がり。
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2008年05月07日
●帆立貝柱とソーセージの入ったファルファレ アボカドソース
先日ブロ友のはるおとさんがつくられていたアボカドと海老のサラダの記事。みにくーぱーさんが寄せられていたコメントを参考にパスタをつくってみました。と言ってもお２人の知恵のパクリですが、たいへん美味しかったです。
作り方は至って簡単！次の材料をボウルのなかであわせるのみ。
１ 種と皮を取り除いたアボカドのスライス。今日のはナイスなアボカドでした。
２ オリーブオイル・塩・胡椒・レモン汁
３ わさび少々とマヨネーズ
４ ヨーグルト（これが味噌かもしれません。今回は十勝の４Pヨーグルトをパスタ２人前で１個）
５ 生のルーコラ少々
６ ソテーしてから白ワインで煮きったソーセージ
７ お刺身用の帆立の貝柱を小さくスライスしたもの
８ 茹で上げたパスタ（今回はファルファレ）
作り方は至って簡単！次の材料をボウルのなかであわせるのみ。
１ 種と皮を取り除いたアボカドのスライス。今日のはナイスなアボカドでした。
２ オリーブオイル・塩・胡椒・レモン汁
３ わさび少々とマヨネーズ
４ ヨーグルト（これが味噌かもしれません。今回は十勝の４Pヨーグルトをパスタ２人前で１個）
５ 生のルーコラ少々
６ ソテーしてから白ワインで煮きったソーセージ
７ お刺身用の帆立の貝柱を小さくスライスしたもの
８ 茹で上げたパスタ（今回はファルファレ）
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2008年05月06日
●しっとり バジル 成育中
バジルの様子。木陰で木漏れ日を浴びながらすくすくと育っています。バジルは日本では１年草です。ちょぼはバジルペーストやカプレーゼに使用するのが目的なので柔らかくてしっとりした緑色の濃いバジルを育てようと目論んでいます。もうかれこれ１０年くらいバジルを育てているのですが、いいバジルを度立てるには土と水やりと日照が必要です。土は水はけがよくて栄養分が必要です。プランターでつくる場合は赤玉土と腐葉土を混ぜてつくります。今回は庭の大きな木の木陰でもともと土が腐葉土化している場所に化学肥料と油かす、葉を育てる液体肥料を使いながら栽培してゆこうと思っています。
トマトは逆に実をつけなければいけません。肥料も使い分けが必要なのです。バジルを多く収穫するにはしっかりとした茎を育てること。まめに（土が乾いたら）灌水すること。葉をつける肥料をあげること。葉っぱを食べる害虫をネットを使って防御すること。長雨から守ること。半日くらいはお日様にあたる場所で育てること。などがあげられます。
おおきくなったらいちばん天辺の芽を切り、脇芽を出す作業をします。今はたくさんの株が密集しているので成長のいいのを残してこの作業を行います。ちょぼのバジルにまつわるスローライフがこれから始まります。バジルのある生活。イタ飯好きには最高なのです。
バジル入りのフォカッチャ美味しいだろうな！
トマトは逆に実をつけなければいけません。肥料も使い分けが必要なのです。バジルを多く収穫するにはしっかりとした茎を育てること。まめに（土が乾いたら）灌水すること。葉をつける肥料をあげること。葉っぱを食べる害虫をネットを使って防御すること。長雨から守ること。半日くらいはお日様にあたる場所で育てること。などがあげられます。
おおきくなったらいちばん天辺の芽を切り、脇芽を出す作業をします。今はたくさんの株が密集しているので成長のいいのを残してこの作業を行います。ちょぼのバジルにまつわるスローライフがこれから始まります。バジルのある生活。イタ飯好きには最高なのです。
バジル入りのフォカッチャ美味しいだろうな！
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2008年05月05日
●sempre conte センプレコンテ ５月３０日オープン
和歌山でもすっかり有名になったセンプレコンテさんの２号店が、イズミヤスーパーセンター紀伊川辺店の敷地内に外部飲食店舗としてオープンします。その今日の様子です。もうすっかり内外装はほぼ完成というところでしょうか？２階含めてかなり広い感じです。きっと此処でも慣れない陽気なイタリア語が飛び交うのでしょう？もう知っている方も多いと思いますが、センプレコンテとはイタリア語で「永遠にともに」。コブクロの楽曲から名付けられました。経営しているのはコブクロの事務所の社長さん。センプレコンテさんのドルチェとピザはちょぼもよく利用します。パスタはもう少しレベルアップして欲しいのですが、カジュアルイタリアンという設定なので、価格設定含めて妥当なところかも知れません。ポンテベッキオ的なイタリアンではないのです。路線が違います。あくまでもカジュアル。ケーキはスウィーツドリームでも有名になりました。
同じ日にユニクロさん、寛屋さん、無添蔵さんがオープン予定。備前の交差点にあったユニクロはこの関係で今日で閉店です。
そして今日のイズミヤスーパーセンター紀伊川辺店の様子。時間は午後の２時くらいですが駐車場はほぼ満車です。値上がりが続く昨今、オープニングセールの特売商品は有り難いもの、メーカー側もいろいろと価格協賛してくれていた様子。ちょぼもちゃっかりティッシュペーパー５ボックスやトップやアリエールを１７８円で購入させていただきました。ありがとうございます。オープンしたてで食料品とかはまだまだ品揃えを改善される余地がありそうに思います。｢いこらいちば｣という地場産品のコーナーがありますが、もっともっと生鮮３品の品揃えを、とくにお野菜とお魚ですが、例えばカゴメの加太菜園のトマトや加太漁港のお魚など、良品質の地産地消を目指してほしいと思います。柚子味噌も品揃えして欲しいな。千鳥のお酢も京都ですが欲しいです。もしかしてあったのかも知れませんが？料理にうるさい主婦は調味料に五月蠅いのです。
イズミヤスーパーセンター紀伊川辺店のプレスリリース
同じ日にユニクロさん、寛屋さん、無添蔵さんがオープン予定。備前の交差点にあったユニクロはこの関係で今日で閉店です。
そして今日のイズミヤスーパーセンター紀伊川辺店の様子。時間は午後の２時くらいですが駐車場はほぼ満車です。値上がりが続く昨今、オープニングセールの特売商品は有り難いもの、メーカー側もいろいろと価格協賛してくれていた様子。ちょぼもちゃっかりティッシュペーパー５ボックスやトップやアリエールを１７８円で購入させていただきました。ありがとうございます。オープンしたてで食料品とかはまだまだ品揃えを改善される余地がありそうに思います。｢いこらいちば｣という地場産品のコーナーがありますが、もっともっと生鮮３品の品揃えを、とくにお野菜とお魚ですが、例えばカゴメの加太菜園のトマトや加太漁港のお魚など、良品質の地産地消を目指してほしいと思います。柚子味噌も品揃えして欲しいな。千鳥のお酢も京都ですが欲しいです。もしかしてあったのかも知れませんが？料理にうるさい主婦は調味料に五月蠅いのです。
イズミヤスーパーセンター紀伊川辺店のプレスリリース
2008年05月04日
●イカと豚とスナップとルッコラ アンチョビ風味のフェデリーニ
ランチパスタは冷蔵庫の残り物を使用して。お刺身用の冷凍の紋甲烏賊。ブロックの豚バラ肉。お肉はこれくらいのダイスにカットして使うと肉本来の旨みを味わうことができます。烏賊も同じくらいのダイスにカット。食べていると時折烏賊が現れます。
お野菜は菜園のスナップえんどうとルッコラ。パセリ。味付けはアンチョビフィレのみですが、烏賊と豚肉の旨みがからみあっています。材料としては他に白ワイン・塩胡椒のみです。ルーコラがピリッとしていいアクセントになります。
ゴールデンウィークが終わるとちょぼは胃のなかのピロリ達をやっつける治療を行う予定です。ピロリがいると胃潰瘍が再発する可能性が高いんですって。現在飲んでいる胃潰瘍のお薬でかなり減っているらしいのですが、徹底的にピロリ達をやっつけたいと思っています。そろそろ大蒜・唐辛子入りのパスタ食べれるかな？
お野菜は菜園のスナップえんどうとルッコラ。パセリ。味付けはアンチョビフィレのみですが、烏賊と豚肉の旨みがからみあっています。材料としては他に白ワイン・塩胡椒のみです。ルーコラがピリッとしていいアクセントになります。
ゴールデンウィークが終わるとちょぼは胃のなかのピロリ達をやっつける治療を行う予定です。ピロリがいると胃潰瘍が再発する可能性が高いんですって。現在飲んでいる胃潰瘍のお薬でかなり減っているらしいのですが、徹底的にピロリ達をやっつけたいと思っています。そろそろ大蒜・唐辛子入りのパスタ食べれるかな？
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2008年05月03日
●ズッカ（サントリー本気野菜トマト）定植
いいお天気です。昼間はもう夏って感じでしょうか。夜は涼しく過ごしやすくていい季節です。今年の夏はどんな夏になるのでしょうか？ゴールデンウィークも早後半、海外でバカンスをなんて方もおられるのでしょうか？ちょぼは変わらない毎日を過ごしています。何の変哲もない毎日のなかで何か新しい発見が出来るように好奇心旺盛に触手をのばしております。
今日はズッカを定植しました。花芽がついて咲き出したのでいいタイミングなのではないでしょうか？育てやすいトマトならマルチの黒フィルムは張らないのですが、今年一番力を入れたいズッカ！、病気予防のために黒マルチを張りました。かぼちゃという名前のトマト。サントリーから発売されている本気野菜のトマトです。バジルの第一陣はただ今すくすくと育っております。ズッカが実れば美味しいカプレーゼがすぐに頂けるでしょう。今年は３種のトマトのカプレーゼなんていただけるかな？今からo(^-^)o ﾜｸﾜｸです。あと雨がかからないように屋根をつけます。これも病気の予防と生育をよくするためです。
じゃがいもは花をつけ始めました。苺も色づき始めています。
今日はズッカを定植しました。花芽がついて咲き出したのでいいタイミングなのではないでしょうか？育てやすいトマトならマルチの黒フィルムは張らないのですが、今年一番力を入れたいズッカ！、病気予防のために黒マルチを張りました。かぼちゃという名前のトマト。サントリーから発売されている本気野菜のトマトです。バジルの第一陣はただ今すくすくと育っております。ズッカが実れば美味しいカプレーゼがすぐに頂けるでしょう。今年は３種のトマトのカプレーゼなんていただけるかな？今からo(^-^)o ﾜｸﾜｸです。あと雨がかからないように屋根をつけます。これも病気の予防と生育をよくするためです。
じゃがいもは花をつけ始めました。苺も色づき始めています。
2008年05月03日
●ロシアン(-Φ-)＆くろすけ
2008年05月01日
●アスパラのペンネ トマトクリーム
昨日はガソリンを満タンにすべくスタンドへ。今日から値上げされそうな感じなので節約して経済運転を心がけたいと思うちょぼです。それにしても２５円の暫定税率が復活することは、生活必需品の値上げラッシュのなか消費者としては好ましくありません。一度下がったものがまた上がるというのは価格政策上好ましくありません。将来の選挙で自民党は・・・。
ガソリン税がもともとあるなか、暫定税率として長い間上乗せされてきました。もともとの税率でまかなえるだけの道路をつくればいいと思うのですが、既得権益に浴する業界や地方公共団体はあってあたりまえのものと思っているふしがあります。和歌山では知事さんをはじめ市長さん、和歌山選出の国会議員さんが「暫定税率復活を叫んでいました。」
道。それは人間が本来歩くべきはずの道なのですが、和歌山では歩道が無いに等しい県道が多くあります。歩いていると車にひかれそうになったり。つくづくガソリン税で車優先の道をつくってきたのだなぁと思ったりします。自転車で走っていても怖いときが・・・。ガソリン税で道を作りつづけるのなら歩く人にも配慮した道をつくって欲しいと有権者は思ったりします。
総理は道路特定財源を一般財源化することを表明しました。後期高齢者という配慮の無い言葉や消えた年金問題・・・。お年寄りの年金から医療費をかき集める。日本はますます福祉途上国になりつつあるのでしょうか？新しい政治家が出てきて欲しいものです。今日はパスタとはまったく関係のない記事になってしまいました。
ガソリン税がもともとあるなか、暫定税率として長い間上乗せされてきました。もともとの税率でまかなえるだけの道路をつくればいいと思うのですが、既得権益に浴する業界や地方公共団体はあってあたりまえのものと思っているふしがあります。和歌山では知事さんをはじめ市長さん、和歌山選出の国会議員さんが「暫定税率復活を叫んでいました。」
道。それは人間が本来歩くべきはずの道なのですが、和歌山では歩道が無いに等しい県道が多くあります。歩いていると車にひかれそうになったり。つくづくガソリン税で車優先の道をつくってきたのだなぁと思ったりします。自転車で走っていても怖いときが・・・。ガソリン税で道を作りつづけるのなら歩く人にも配慮した道をつくって欲しいと有権者は思ったりします。
総理は道路特定財源を一般財源化することを表明しました。後期高齢者という配慮の無い言葉や消えた年金問題・・・。お年寄りの年金から医療費をかき集める。日本はますます福祉途上国になりつつあるのでしょうか？新しい政治家が出てきて欲しいものです。今日はパスタとはまったく関係のない記事になってしまいました。
スレッドテーマ:ごはん日記（写真付き）:日記
